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週４日勤務、米シェイクシャックが新たな試み
概要：ハンバーガーのこととなると、米国人は創意工夫に熱心なことで知られる。だから、人手不足の同国外食産業でハンバーガーチェーンを展開する米シェイクシャックが人材を引き付けようと新たな試みを進めているのはそれほど驚きでないかもしれない。
A ShackBurger, cheese fries, and milkshake are arranged for a photograph at a Shake Shack Inc. restaurant in Lexington, Kentucky, U.S.
ハンバーガーのこととなると、米国人は創意工夫に熱心なことで知られる。だから、人手不足の同国外食産業でハンバーガーチェーンを展開する米シェイクシャックが人材を引き付けようと新たな試みを進めているのはそれほど驚きでないかもしれない。
「ここラスベガスの幾つかのわれわれの店舗で、週４日勤務を試している。大きなことだ。レストラン業界でこの手を本当に使えたケースはない」と指摘した上で、「もしわれわれが大規模にできたとすれば、大きな好機となる可能性がある。約束はまだできないが、楽しんで試している」と述べた。
米労働市場は逼迫（ひっぱく）し、失業率はほぼ半世紀ぶりの低水準に近い。セルフサービスレストランでの非管理職従業員の平均時給は１月までの１年間に4.5％上昇し、全産業の全米平均を１ポイント超える伸び率となっている。
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